¿Que debo comer para colon irritado?


¿que es colon irritado/irritable?


Los intestinos (colon) irritables también se conocen como colitis mucosa, síndrome del intestino irritable o colon espástico. Esta es una enfermedad intestinal que causa dolor abdominal y cambios en el tránsito intestinal, alternando períodos de estreñimiento con descomposición o diarrea. Las personas que sufren de esto pueden sentirse inseguras para continuar una vida normal debido a los síntomas que pueden tener. Controlar su dieta, es decir, los alimentos que come, es de gran ayuda para evitar brotes, molestias y dolor, y también para garantizar que una persona pueda realizar las tareas cotidianas de una manera más relajada. Juana Mª González, Directora Técnica y Nutricionista-Nutricionista Alimmenta (miembro de la Asociación de Nutricionistas-Dietistas), nos cuenta en el siguiente video sobre nuestro trabajo con pacientes con intestinos irritables.

¿Que debo comer para colon irritado? 1

Incidencia y síntomas principales del intestino irritable.


Un intestino irritable, cuyo nombre correcto es síndrome del intestino irritable (SII), es una enfermedad cuya incidencia varía mucho de un país a otro. En países industrializados como España, el estrés se considera una de las principales causas, por lo tanto, tiene un origen psicosomático.

El cerebro y los intestinos están estrechamente relacionados. El estado de ánimo de una persona afecta directamente las secreciones intestinales. Cuando transmites miedo, ira, asco, ansiedad, … la bilis es secretada. La bilis tiene la función de digerir las grasas en los intestinos, pero es muy laxante. Por lo tanto, si una situación personal provoca la secreción de bilis en el intestino cuando no se realiza la digestión, esto puede provocar diarrea.

El perfil de las personas que sufren de intestino irritable ha cambiado un poco. Inicialmente, esto se notó, en primer lugar, en mujeres de mediana edad, muy trabajadoras, responsables, con un alto nivel de confianza en sí mismas y un carácter controlador. Actualmente, esta enfermedad también afecta a los jóvenes e incluso a los niños.

Un intestino irritable es una enfermedad crónica (aunque en algunos casos puede ser de corta duración), que se manifiesta por dolor abdominal e hinchazón. Además, también causa trastornos del tráfico como diarrea, estreñimiento o ambos. El SII se caracteriza por dolor o molestias abdominales y un cambio en la frecuencia y / o constancia de las deposiciones (desde diarrea hasta estreñimiento). A menudo acompañado de hinchazón, gases y distensión abdominal.

Diagnosticar el síndrome del intestino irritable no es fácil. Por lo tanto, un médico especialista en el momento del diagnóstico generalmente sigue los criterios de Roma III, que indican que el dolor abdominal debe ocurrir al menos 3 días al mes en los últimos 3 meses, además de dos o más de los siguientes síntomas:


Mejora de los síntomas después de la evacuación.


Síntoma de aparición después de un cambio en la frecuencia de las heces.
Más síntomas dependiendo de los cambios en la forma o la apariencia de las heces.
Dieta para la irritación intestinal.
La dieta de una persona con síndrome del intestino irritable debe ser individual para cada caso. Como recomendaciones generales, podemos destacar:

Consumo moderado de dieta de fibra insoluble (de alimentos integrales), para no hacer una mayor contribución al desequilibrio del tránsito intestinal.
Promover el consumo de fibra soluble (en forma de encías, pectinas y moco) en la dieta. Esto se puede hacer con alimentos como el membrillo o mermelada de manzana, aunque también se recomienda que tome suplementos de este tipo de fibra diariamente.
Evite los alimentos con alto contenido de grasa, frutas cítricas (especialmente naranja) y espinacas para reducir y neutralizar el efecto laxante causado por las sales biliares en el colon.
Reduzca su consumo de fructosa (un tipo de azúcar simple que se encuentra principalmente en las frutas). Elija frutas con menor contenido de azúcar y pectina, como las manzanas peladas. No tome jugos de frutas o néctares.
Elimine completamente el consumo de sorbitol (edulcorante), especies de alimentos o especias, gas (en bebidas), café y té.
Beber dos litros de agua por día. Es muy importante asegurar la hidratación durante la descomposición o la diarrea. Se recomienda beber agua o infusiones débiles como Tila y Maria Luisa (que no tienen un efecto laxante). Además, un suministro adecuado de líquido también ayudará a combatir el estreñimiento.
Incluso si sigue todas las recomendaciones mencionadas, no debe olvidar que necesita controlar el estrés. Una ayuda natural para controlar y controlar los niveles de estrés es tomar pasiflora y valeriana.
Alimentos para el intestino irritable
síndrome del intestino irritable
analfabetismo del colon irritado

Un intestino irritante, como otras enfermedades intestinales como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, tiene muchas intolerancias personales. No confunda esta intolerancia a la enfermedad con alergias alimentarias. Los alimentos que tienen más probabilidades de causar intolerancia y que, por lo tanto, deben evitarse desde el principio son los cítricos, las cebollas, el chocolate, los huevos, el gluten (presente en la mayoría de los cereales como el trigo, la cebada, el centeno y el triticale), la cafeína (presente en el café, té y chocolate), alcohol. La avena merece una mención especial, ya que es el cereal, que, a pesar de la ausencia de gluten, puede causar molestias intestinales en algunos pacientes debido a las prolaminas (proteínas cuya estructura peptídica es muy similar al gluten).


Síndrome del intestino irritable y dieta FODMAP


Dieta Fodmap La dieta FODMAP fue desarrollada por investigadores de la Universidad de Monash en Australia. FODMAP es la suma de las iniciales de las palabras en inglés, que en español significan oligosacáridos, disacáridos y monosacáridos y polioles fermentables. Todos son carbohidratos de cadena corta.

Por lo tanto, la dieta FODMAP es una dieta con baja o nula fructosa, lactosa, fructanos, galactanos y polioles. Presente en los siguientes productos:

Frutas: como una manzana y una pera.
Verduras: cebolla, espárragos, ajo.
Legumbres: en forma de guisantes, soja y lentejas.
Cereales: trigo y derivados, centeno y cebada.
Nueces
Productos lácteos: leche, queso, helado y yogurt. Tolerancia de velocidad.
Edulcorantes artificiales: productos que contienen sorbitol (E420), manitol (E421), isomalt (E953), maltitol (E965) y xilitol (E967), etc.
¿Cuál es la relación entre el SII y la dieta FODMAP?
Los oligosacáridos, disacáridos y monosacáridos y polioles fermentables en algunas personas no se absorben al 100% en el intestino delgado. Por lo tanto, estas moléculas no absorbidas continúan su camino hasta llegar al colon, donde sirven como alimento para las bacterias que generalmente viven en él. Allí, las bacterias digieren / fermentan FODMAP y causan los síntomas descritos en la definición de síndrome del intestino irritable.

Por lo tanto, una dieta baja en FODMAP puede ayudar a reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable y otras enfermedades inflamatorias del intestino, como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn.


¿Se excluye el gluten de la dieta?


En primer lugar, debe averiguar quién puede beneficiarse de una dieta sin gluten. Para esto, es importante hacerse una prueba para determinar si hay enfermedad celíaca o alergia al trigo. Si la prueba es positiva, entonces no hay duda: el gluten o el trigo deben excluirse de la dieta. Pero si lo contrario es cierto que la prueba es negativa, una dieta sin gluten o trigo no está justificada.

Sin embargo, algunas personas que no tienen enfermedad celíaca o son alérgicas al trigo tienen una sensibilidad al gluten que causa síntomas similares al SII, que generalmente desaparecen después de una dieta libre de gluten. Es importante que los alimentos que contienen gluten, como el trigo, la cebada, el centeno y sus derivados, contengan mucho FODMAP. Sin embargo, no todos los alimentos sin gluten que son bajos en FODMAP (como las cebollas) y no todos los alimentos sin gluten en FODMAP.


¿Qué dicen los estudios? ¿Hay consenso?


Después del primer estudio australiano en 2005, se realizaron varios estudios para evaluar los posibles efectos de la dieta FODMAP en el síndrome del intestino irritable.

Muchos estudios confirman los efectos positivos de esta dieta en pacientes con SII y sugieren el uso de la dieta FODMAP como tratamiento. Pero hay otros investigadores y profesionales de la salud que dudan del diseño y la efectividad de las dietas para tratar el SII. Esto se debe al hecho de que algunos estudios han demostrado que hay poca evidencia para apoyar esta hipótesis y que los estudios disponibles actualmente tienen limitaciones significativas. Sin olvidar que es necesario seguir la dieta FODMAP por un nutricionista nutricionista para garantizar el cumplimiento y evitar el desequilibrio dietético-dietético, y que, al menos en España, que no hay nutricionistas en el sistema de seguridad social, esto es difícil.

Con respecto a una dieta libre de gluten con sensibilidad al gluten y al SII, varios estudios han encontrado que los síntomas ciertamente mejoran cuando se elimina el gluten de la dieta y reaparece cuando se reintroduce. Sin embargo, en este caso, no todos los expertos están de acuerdo y concluyen que existen limitaciones en los estudios publicados, y dudan que sea el gluten u otra proteína o componente de trigo el responsable de los síntomas.


Pasos a seguir si tiene síndrome de colon irritable


Póngase en contacto con su gastroenterólogo que, después de confirmar el diagnóstico, lo seguirá.

Solicite una reunión con un dietista que, después de una evaluación individual de su caso, presente la dieta o las recomendaciones adecuadas. En particular, se prepara una dieta excepcional dentro de 2-6 semanas hasta que los síntomas desaparezcan y la comida se reintroduzca gradualmente. Siempre evite las dietas muy estrictas (reduciendo la cantidad de bacterias beneficiosas para nuestros intestinos) y realice un seguimiento de su ingesta de alimentos y síntomas. Ciertos productos pueden volver a transportarse controlando la cantidad y frecuencia de consumo.

El valor del tratamiento psicológico. Los factores psicológicos que causan o afectan el SII no se han detectado, pero pueden:
Haznos creer que los síntomas abdominales son duraderos y más graves.
Reduzca la calidad de vida y amplíe el uso de los servicios de salud.
Por estas razones, las personas con SII se caracterizan por ansiedad, depresión, somatización, hipocondría y miedos asociados con los síntomas. Además, el psicólogo puede hacer recomendaciones cuando se trata de controlar el estrés, ya que el estrés empeora los síntomas gastrointestinales del SII.

Practica ejercicio. El estudio mostró que después de 12 semanas de ejercicio (3-5 veces a la semana, intensidad moderadamente alta), se suprimió el nerviosismo debido a síntomas gastrointestinales en pacientes con SII.
Excluya el alcohol y el tabaco, duerma bien y descanse. Aunque no hay evidencia clara de que sean cambios positivos.

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